Ezek a legfinomabb epres desszertek, amelyek a hét bármelyik napján elkészülhetnek

Házi szamócafagylalt joghurttal - könnyed kényeztetés dolgos hétköznapokra

Egy másik villámgyors opció, ha úgy érezzük, képtelenek vagyunk tovább elviselni a mindennapi hajtást, és szeretnénk némi erőt meríteni. Ez a házi eperfagyi nemcsak finom, de egészséges választás is, ugyanis 

Hozzávalók:

• 20 db citromfűlevél
• 40 dkg görög joghurt
• 5 dkg méz
• 2.5dl habtejszín
• 25dkg eper

Elkészítés:

1. Első lépésként apróra vágjuk a citromfűleveleket, majd összekeverjük a joghurttal és a mézzel. A tejszínt keményre verjük, és a habot a joghurtos keverékbe forgatjuk. A masszát egy hosszúkás 1 l-es formába töltjük, és 1 órára a mélyhűtőbe tesszük
2. Közben az epret megmossuk, kicsumázzuk és apróra kockázzuk. A fagyos joghurtmasszát alaposan átkeverjük egy villával. Beleforgatjuk az eperkockát, majd visszatesszük a fagyasztóba 30 percre. Végül újból átkeverjük, és legalább 3 órán keresztül fagyasztjuk.
3. A joghurtmasszát fogyasztás előtt 15 perccel áttesszük a normál hűtőbe. Végül fagylaltkanállal kelyhekbe adagoljuk, vagy a formából tálra borítjuk és felszeleteljük.